
Wir nutzen Halloween nochmal als Anlass zum Backen (Nicht dass wir dafür wirklich einen speziellen Anlass bräuchten) und haben Halloween Kürbis Hundekekse gemacht.
1 Ei
120g Maismehl
80g Kürbis
2TL Öl
(Ich habe Lachsöl verwendet)
Sowie Keksausstecher
Der Kürbis wird püriert und abgetropft. Das Ei quirlig geschlagen und alle Zutaten zusammengemischt. Eventuell etwas mehr Mehl hinzufügen, bis der Teig sich weiterverarbeiten lässt. Der Teig wird sehr mürbe und sollte gut 1/3cm dick ausgerollt werden, damit man gut Kekse ausstechen kann.

Nun die Kekse ausstechen und das ganze im vorgeheizten Ofen bei etwa 180°C für etwa 20 Minuten backen.

Das war es schon - Die Kürbis Hundekekse sind fertig!
