Rezept: Spinat-Parmesan Kekse für Hunde

Heute gibt es bei uns ein Rezept für Spinat-Parmesan Hundekekse für euch. Spinat gehört zu den wenigen natürlichen Lebensmitteln, die so stark färben, dass man damit schöne bunte Hundekekse kreieren kann. Hier habe ich keinen frischen Spinat, sondern konzentriertes Spinatpulver verwendet.

Gemüse- und Obstpulver sind wirklich eine ganz hervorragende Zutat zum Backen von Hundekeksen. 10g Spinatpulver entsprechen zum Beispiel etwa 100g frischem Spinat. Würde man die Kekse mit frischem Spinat backen, müsste man aufgrund des hohen Wassergehalts sehr viel mehr Mehl hinzufügen um einen verarbeitbaren Teig zu erhalten. Da Gemüse- und Obstpulver in den letzten Jahren eine immer beliebtere Zutat zum Zubereiten von Smoothies geworden sind, kann man diese inzwischen auch vielerorts kaufen. Spinatpulver bekommt man zum Beispiel in vielen Onlineshops oder bei auch Amazon.

Für unsere Spinat-Paremasan Hundekekse werden der geriebene Parmesankäse mit dem Spinatpulver vermischt und dann das Ei, das Kokosöl und der Joghurt hinzugefügt und zu einer cremigen Masse verrührt. Im Winter, wenn Kokosöl fest wird, müsst ihr es eventuell kurz erwärmen, damit es sich besser vermischen lässt. Zum Schluss wird dem Teig das Mehl hinzugefügt. Der fertige Teig war bei mir etwas zu brüchig um ihn problemlos ausrollen zu können, so dass ich noch wenige Tropfen Wasser hinzugefügt habe. Wenn das beim Nachbacken auch notwendig sein sollte, seid wirklich sparsam mit dem Wasser und gibt es tröpfchenweise hinzu, denn mit zu viel Flüssigkeit wird der Teig schnell zu klebrig.

Nach dem ausrollen und Ausstechen der Kekse müsst ihr diese nur noch bei 180°c Abhängig von Dicke und Größe eurer Kekse für etwa 20 Minuten backen.

Ob Genki und Momo Spinat eigentlich mögen oder nicht, kann ich euch garnicht sagen. Sicherlich haben sie schon das ein oder andere Mal Spinat als Teil pürierten Gemüses bekommen, aber mit allen anderen Bestandteilen ihres Futters vermischt, essen sie eigentlich ausnahmslos alles. Dass sie wie die meisten Hunde ganz große Käsefans und die Kekse daher ganz nach ihrem Geschmack sind, weiss ich jedoch genau.